Name: Papaína cruda en polvo de 6000 USP, materia prima para productos sanitarios y farmacéuticos.
Brand: Fabricante de enzimas proteasas Doing-higher de China

Descripción

La papaína se extrae de la savia de la papaya inmadura y está presente en las raíces, tallos, hojas y frutos de esta planta. Se presenta como un polvo o líquido de color blanco a marrón claro, con olor a sulfuro de hidrógeno, soluble en agua y glicerol, y con cierta higroscopicidad. La solución acuosa es incolora o de color amarillo claro, a veces blanco lechoso, y prácticamente insoluble en disolventes orgánicos como etanol, cloroformo, etc.

Presupuesto
Origen	Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas	Polvo blanco
Actividad enzimática	60000 U/g-2400000 U/g, 6000 U USP/mg
Olor	olor distintivo
Solubilidad	soluble en agua
Finura	Malla de 40, malla de 60, malla de 80 (personalizable bajo pedido)
Valor de pH óptimo	7.0-8.0
Temperatura óptima	50-55 ℃
Estándares de ejecución del producto	GB1886.174-2016
Cantidad adicional	0,1-0,3% (Depende de la situación real)
Tiempo de hidrólisis enzimática	Hidrólisis convencional: 1-6 horas
Proceso de dar un título	Certificado HALAL
	Certificación del Sistema de Calidad ISO
	Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000
Especificaciones del producto	Embalaje interior: bolsa de 1 kg, bolsa de 5 kg, bolsa de 20 kg.
Especificaciones del producto	Embalaje exterior: caja de cartón, bidón de cartón.

Proceso de producción

Aplicaciones

Procesamiento de galletas	Procesamiento farmacéutico	Procesamiento de fideos	Procesamiento de alimentos para animales	Procesamiento de alimentos para mascotas	Producción de cosméticos
Producción química diaria	Producción de extracto de levadura	Procesamiento de péptidos proteicos	Procesamiento de la cerveza	Proceso de pelado de calamares	Procesamiento de carne

Avisos

Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe³⁺, Cu²⁺, Hg⁺, Pb⁺, etc.) y los oxidantes. Debe evitarse el contacto con ellos durante su uso y almacenamiento.
En personas con sensibilidad reducida, puede provocar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y las mucosas; durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipo de protección como mascarillas y antifaces.
Resistente a la humedad y a la luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento: entre un 5 % y un 10 % a 10 °C durante 6 meses y entre un 10 % y un 15 % a temperatura ambiente durante el mismo periodo.
Prolongar el período de almacenamiento o verse afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como altas temperaturas y humedad, puede provocar un aumento en el consumo.