Necesidades de la industria: Con la edad, la secreción de enzimas digestivas disminuye gradualmente. Si bien el cuerpo también necesita otras enzimas para digerir carbohidratos y grasas, la bromelina es la más importante, ya que la digestión de las proteínas es más lenta que la de otros nutrientes. Por lo tanto, consumir productos que contengan enzimas digestivas es fundamental para favorecer la digestión.
La bromelina es una enzima digestiva útil que ayuda al estómago a descomponer mejor las proteínas y favorece la absorción de nutrientes. Los medicamentos que contienen bromelina, como las cápsulas con recubrimiento entérico, alivian la carga intestinal. Es un producto común que toman los pacientes posoperatorios como complemento al tratamiento.
